昨年作った鷹の爪です。ビニール袋に入れていたので適当な瓶にいれました。梅雨に備えて乾燥剤が必要です。

明日、ほうれん草の種を蒔くので1番水につけておきます。発芽率がアップするそうです。

ちょっと便利です。

2月27日、余った種イモを隣家の側溝横の畑に定植していました。男爵9個、メークイン６個。 この畑は男爵が優勢。上の写真。他に３つ芽がでています。下がメークイン小さな芽が1ヵ所でていました。

エルーゴです。和名は、サラダ菜だったか。こちらも秋に定植しましたが、あまり大きくなっていません。ここは、日当たりが悪い場所なので、明日、別の畑に移植します。

昨年秋に種まきしたリーフレタスです、畑との相性が悪いのかあまり大きくなりません。今週末別の場所に移植してみます。

雑草のように庭に生えています。茎が食べられますが、皮むきが面倒で食べたことはありません。上がふき、下がつわぶき。ふきの薹が出てきたら天ぷらにします。

昨年秋に種まきした「からし菜」です。日光があまり当たらない場所なのでひょろひょろと伸びています。結局、1回食べただけでした。あまり、好みではない。