乾燥しないようにキッチンペーパーに包みッジップロック袋にいれておくと発芽しやすいそうです。種しょうがは、ホームセンターより価格が安く（半額）かつ、粒がそろっていたのでスーパーで購入しました、品種はわかりません。
このやり方は、以下の動画を参考にさせて頂きました。8:40ごろから。
スーパーの生姜からでっかい生姜が出来る！いい芽出し方法がわかった！長持ちする買ってきた生姜の普段の保存法もご紹介 ショウガ／大生姜／しょうが栽培／生姜栽培／芽出し／家庭菜園 - YouTube
こんな感じで発芽するそうです。根っ子もでています。
