ニンニクが塔立ち

にんにくが塔立ちしてきたので、摘み取りました。下の方は固くなっていますが、食べられそうです。

これは、地中のにんにくから伸びてきたものとのこと。お店ではニンニクの芽として売られているそうです。固くなる前にニンニクから切り離してしまわないと商品にはならないとのこと。知らんかった。

下の写真は塚原農園で収穫したにんにくの芽です。それほど変わらないうに見えますが、赤い部分から左が私が収穫したものにはありません。