ブロッコリー再生栽培の状況

まだまだ、葉っぱは1枚だけです。

キャベツ再生栽培の状況

大分葉っぱが増えてきました。

 

スナップエンドウ収穫4回目、5回目

4回目は14個、5回目は6個、合計64個です。

既に十分に種代は回収しています。いや、ネット（560円？）及びネットの支柱代（651円）があった。まだまです。

5回目写真なし。

28星テントウムシ増殖中

昨年はほどんどいなかった七星テントウムシが先行して見られていましたが、昨日から28星テントウムの方が増殖しています。これに加えて、今年も昨年のようにカメムシ、超大嫌いなカタツムリが攻めてくると、かなり厄介なことになります。

時無し大根 新旧交代

秋に種まきした大根にやっと花が付く兆しが出ています。

先日蒔いた種が発芽してきました。本当は、自家採種した種を蒔きたかったのでが。。秋からは可能になるでしょう。

これは何の花でしょう

これは、春菊の花です。私も初めて見ました。下の茶色の塊が種になると思っていましたが、これは、蕾だったということですね。

ルッコラが発芽してきました。

ルッコラが昨日から発芽してきました。クレソン、レモンバームは、全くでていません。

空豆に鞘がついてきました

空豆に鞘がついてきました。早く大きくなれ。

さといも無限ループ栽培

出来た親芋を秋の収穫の際に埋め戻すことを毎年続けるだけの手間いらず栽培。

寒い地方は、芋が寒さで腐るので難しいでしょう。

島の自然農の方が、視聴者から教えてもらったやり方だそうです。

文字がきたない。絵も下手だ。

スナップエンドウ収穫4回目

スナップエンドウ収穫4回目14個。合計58個。

みょうが畑に植えました

結局、昨日は、また、雨になり先ほど畑に定植してきました。芽が付いている4本はどこに植えたかわかりますが、他は根だけなので写真では植え場所がわかりません（土を丸く盛っていますが。。）。小さいものは2本植えしたので計16組定植しました。今年は収穫できるか？ですが、来年はすごいことになりそうです。

高菜漬けオープン

高菜漬けオープン。水が上がっていません。漬け込んだ翌日はまだ水が2㎝ほどありましたが、無くなっていました。

漬け込むときはあまり気にしていなかったが、枯れ気味の葉は汚い色になっているので別にしました。結局、堆肥場に廃棄しました。

常温では2週間程度の保存期間とのこと。すぐ食べる分以外はジップロックの袋に入れて冷凍しました。凍らせておけば1年は持つそうです。

味ですが、何やら苦い（えぐい）おいしくないのです。大きく育てすぎ？、乾燥させ過ぎ？理由はよくわかりません。油でいためると幾分和らぎます。

本日は、高菜チャーハンにしてみました。やはり、いまいち。失敗です。

さつまいもがブヨブヨに

さつまいもがブヨブヨになっていました。3月中旬にもいくつかそうなっているものがありましたが、常温での長期保管は難しいようです。全て廃棄します。

しょうがの芽出し

乾燥しないようにキッチンペーパーに包みッジップロック袋にいれておくと発芽しやすいそうです。種しょうがは、ホームセンターより価格が安く（半額）かつ、粒がそろっていたのでスーパーで購入しました、品種はわかりません。

このやり方は、以下の動画を参考にさせて頂きました。8:40ごろから。

スーパーの生姜からでっかい生姜が出来る！いい芽出し方法がわかった！長持ちする買ってきた生姜の普段の保存法もご紹介 ショウガ／大生姜／しょうが栽培／生姜栽培／芽出し／家庭菜園 - YouTube

こんな感じで発芽するそうです。根っ子もでています。

これは何んだ

これは何だ。よ～く見るとメークインです。日陰に置いたままにすると、こうなるんですね。